เครื่องผสมเป็นดาวเคราะห์แบบมืออาชีพ เคล็ดลับสำหรับการเลือกและข้อเสนอแนะ

ตลาดของเครื่องใช้ในครัวอุดมไปด้วยอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่ที่ช่วยให้คุณสามารถรับมือกับงานทำอาหารที่แตกต่างกัน เพื่อช่วยแม่บ้านมองไปที่อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าซึ่งทำหน้าที่บางอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารที่บ้าน อย่างไรก็ตามเครื่องผสมดาวเคราะห์ระดับมืออาชีพอาจถือได้ว่าเป็นเครื่องมือครัวที่เหมาะสำหรับร้านอาหารและสำหรับความต้องการส่วนตัว นี่เป็นกรณีที่การได้มาซึ่งอุปกรณ์ระดับมืออาชีพช่วยตัวเองได้แม้ว่าจะไม่ใช่การนัดหมายพิเศษก็ตาม อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะไม่ทำให้รูปแบบในกระบวนการแสวงหาผลประโยชน์ไม่เป็นที่น่าพอใจและไม่อยู่ในภาวะว่างงานก็จำเป็นที่จะต้องเลือกแนวทางที่เหมาะสมต่อไป

คุณลักษณะของเครื่องผสมดาวเคราะห์มีอะไรบ้าง?

ในการเริ่มต้นสิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจกับดาวเคราะห์ดวงนั้นอุปกรณ์มีความแตกต่างกันหลายประการ ในความเป็นจริงพวกเขาปรับการซื้อของเครื่องผสมดังกล่าวสำหรับบ้าน ดังนั้นระหว่างความแตกต่างของอุปกรณ์มีดังต่อไปนี้:

• ในการชักนำอาหารจะใช้เวลาน้อยที่สุดจากผู้ใช้
• เมื่อเทียบกับรุ่นด้วยตนเองอุปกรณ์ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการเก็บรักษาเพิ่มเติมซึ่งจะช่วยให้ปฏิคมสามารถดำเนินการทำอาหารอื่น ๆ ในเวลาเดียวกับเครื่องผสมอาหาร
• เนื่องจากเครื่องผสมดาวเคราะห์ระดับมืออาชีพพร้อมกับถ้วยโลหะจึงเป็นไปได้ที่จะใช้แผ่นความร้อนพิเศษสำหรับทำความร้อนภายนอก นี้มักจะต้องใช้เมื่อทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง

อันที่จริงชื่อของดาวเคราะห์เช่นเครื่องผสมได้รับด้วยเหตุผลที่การหมุนของกลีบดอกไม้เกิดขึ้นในวงกลมในชามเช่นเดียวกับรอบแกนของตัวเอง แต่ในทิศทางตรงกันข้าม นี่คือเหตุผลที่ประสิทธิภาพของกระบวนการ whipping

วัตถุประสงค์ของเครื่องผสมดาวเคราะห์

เครื่องผสมระดับมืออาชีพไม่แพงดังนั้นทันทีที่มีความจำเป็นต้องกำหนดสำหรับสิ่งที่งานเทคนิคนี้จะได้รับ อีกครั้งเนื่องจากเป็นคำถามเกี่ยวกับอุปกรณ์พิเศษแบบมัลติฟังก์ชั่นหนึ่งควรได้รับคำแนะนำจากงานที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่นเครื่องผสมดาวเคราะห์ระดับมืออาชีพช่วยให้คุณสามารถเตรียมแป้งนวดครีมทาเนื้อสับครีมและมูส และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของฟังก์ชัน - มากขึ้นอยู่กับอุปกรณ์เฉพาะ

แต่ที่สำคัญที่สุดสิ่งที่ควรจะเข้าใจ: อุปกรณ์ดังกล่าวมุ่งเน้นที่จะทำงานในปริมาณมาก นี้เป็นธรรมในการใช้งานในสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนมและเบเกอรี่ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญซึ่งก็คือเครื่องผสมระดับมืออาชีพสามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่มีปัญหาเกี่ยวกับอนาล็อกภายในบ้านที่สามารถรับมือได้

การเลือกมิติข้อมูล

ขนาด - หนึ่งในข้อบกพร่องหลักของเครื่องผสมประเภทนี้ หน่วยเหล่านี้ค่อนข้างใหญ่ดังนั้นคุณจึงควรคำนวณความเป็นไปได้ในการติดตั้งเครื่องผสมอาหารในห้องครัวล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดเฉลี่ยมีพารามิเตอร์ต่อไปนี้: 45x37x60 ซม. สามารถมองเห็นได้ขนาดของอุปกรณ์เทียบได้กับตู้เย็นขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับขนาดของชามซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่มีเครื่องผสมมืออาชีพเป็นมาตรฐาน ปริมาณของมันสามารถถือหลายสิบลิตรซึ่งอีกครั้งบ่งบอกถึงวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ - สำหรับความต้องการระดับมืออาชีพ ในกรณีนี้ไม่เหมือนกับโมเดลกึ่งมืออาชีพและแบบบ้านอุปกรณ์ในหมวดนี้ถือว่าเป็นการติดตั้งพื้น

การเลือกกำลังเลือก

ช่วงพลังงานของหน่วยงานมืออาชีพขึ้นอยู่กับ 0.25 ถึง 0.75 กิโลวัตต์ ในเรื่องนี้เป็นที่น่าสังเกตความสัมพันธ์ระหว่างอำนาจและการใช้งานโดยตรง แม้ว่ารูปแบบของผู้ผลิตส่วนใหญ่จะอยู่ในตำแหน่งมัลติฟังก์ชั่นและสากล แต่ก็ยังมีหน่วยงานในขอบเขตการดำเนินงาน ตัวอย่างเช่นในสถานประกอบการขนาดเล็กมีความจำเป็นต้องใช้เครื่องผสมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลระดับมืออาชีพซึ่งใช้พลังงานน้อยที่สุด - 0,25-0,35 กิโลวัตต์ อย่างไรก็ตามข้อมูลอื่น ๆ จำนวนมากมีการอ้างอิงถึงอุปกรณ์สำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์โรงอาหารและเบเกอรี่ ในการให้บริการเนื้อสัตว์จำนวนมาก (แช่แข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) หรือการทดสอบต้องใช้พลังงานอย่างน้อย 0.5 กิโลวัตต์

การทำงานและการยศาสตร์

ก่อนหน้านี้มันเป็นความเชื่อและไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลที่อุปกรณ์ห้องครัวมืออาชีพสูญเสียมากในแผนของความสะดวกสบายของการดำเนินงานเพื่อ analogues บ้านในครัวเรือน ตัวแทนของกลุ่มแรกได้รับคำแนะนำจากงานง่ายๆในการได้รับผลิตภัณฑ์แปรรูปสูงสุดและเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านมีความสะดวกสบายในการใช้งานเพียงเล็กน้อย เครื่องผสมมืออาชีพที่ทันสมัยสร้างความประทับใจที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อุปกรณ์เหล่านี้มีแผงควบคุมแบบสัมผัสตัวจับเวลาและคุณลักษณะเสริมอื่น ๆ อีกมากมาย ในเรื่องนี้เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับการชุมนุมของหน่วย ในมาตรฐานอาจรวมถึงหัวฉีดที่แขวนอยู่หลายตัวเบ็ดสำหรับการหั่นลูกกลิ้งใบพลั่วและอื่น ๆ ที่สามารถตัดบดและตัดได้

ปัญหาราคา

เช่นเดียวกับอุปกรณ์มืออาชีพใด ๆ ,เครื่องผสมไม่ถูก สำหรับฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายและประสิทธิภาพการทำงานของพวกเขาพวกเขาจ่ายเงินระหว่าง 30 และ 100,000 รูเบิล แน่นอนว่ายังมีป้ายราคาอื่นที่เกินกว่าทางเดินที่มีค่าใช้จ่ายนี้ แต่ในช่วงนี้คุณสามารถหาอุปกรณ์ที่มีคุณภาพที่ยอมรับได้และสำหรับความต้องการใด ๆ สิ่งสำคัญ - เพื่อกำหนดความต้องการเพื่อที่จะไม่จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับตัวเลือกพิเศษ ตัวอย่างเช่นเครื่องผสมมืออาชีพที่มีชามราคาซึ่งเป็น 30-40000 ค่อนข้าง copes กับการทำงานของเครื่องบดเนื้อและเครื่องตัดผักไม่พูดถึงการจัดทำค็อกเทลและ mousses สิ่งหนึ่งคือการทำงานของมันที่ความเร็วปานกลางในปริมาณเล็ก ๆ และไม่ได้มีตัวเลือกเพิ่มเติม แต่โอกาสเช่นเดียวกับการผลิตที่สูงมีอยู่ในรุ่นที่มีราคาประมาณ 80-100 พัน

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องผสมมืออาชีพประเภทของดาวเคราะห์ในทั่วไปทราบว่าเป็นประสบการณ์ที่ดี ไม่มีผู้ผลิตจำนวนมากของผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดดังนั้นข้อสรุปจึงไม่ยากที่จะทำ ตัวอย่างเช่นแบรนด์ Kitchen Aid เป็นผู้นำของกลุ่มนี้ ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้มีลักษณะโดยผู้ใช้เป็นที่เชื่อถือได้และน่ารื่นรมย์ในสายตาของพวกเขาในการออกแบบ แบรนด์ Steno ของอิตาลียังสร้างความพอใจให้กับแฟน ๆ ด้วยคุณภาพการผลิตแบบจำลองที่ดีแม้ว่าจะไม่มีตัวเลือกใด ๆ บริษัท Ergo และ Convito สามารถนำมาประกอบกับงบประมาณได้ อย่างไรก็ตามในแง่ของประสิทธิภาพการทำงานมวลรวมของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญเกินไม่เพียง แต่มืออาชีพผสมมือ แต่ยังมีบางรุ่นที่มีประสิทธิภาพจากสเปกตรัมของรูปแบบที่มีราคาสูง กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้ผลิตแต่ละรายจะวางเดิมพันกับคุณภาพบางอย่างสำหรับผู้ชมเฉพาะกลุ่ม

ข้อสรุป

หากเป็นคำถามในการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวกิจการปัญหาของความเหมาะสมของการซื้อกิจการที่แน่นอนจะเป็นบวก เพียงพอที่จะกำหนดกำลังการผลิตฟังก์ชันและความสามารถเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามหากเครื่องผสมแบบมืออาชีพซึ่งมีราคาเริ่มต้นจากประมาณ 30,000 รูเบิลได้รับการคัดเลือกสำหรับความต้องการส่วนตัวแล้วจำเป็นที่จะต้องเปรียบเทียบความสามารถของเครื่องกับความต้องการก่อน แม้ในประเภทงบประมาณที่ต่ำกว่ารูปแบบของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสามารถรับมือกับงานทำอาหารมากที่สุด แต่อาจเป็นไปได้ว่าอุปกรณ์กึ่งมืออาชีพจะเพียงพอสำหรับความต้องการของใช้ในครัวเรือน