วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวในกระถางในเตาอบ?
ฉันสามารถทำอะไรได้บ้างในหม้อในเตาอบ? ความหลากหลายของอาหาร แม้ในสมัยโบราณคนใช้จานนี้เพราะช่วยสร้างงานชิ้นเอกการทำอาหารน่าอัศจรรย์อร่อยและน่าสนใจและประหยัดเวลามาก ผลิตภัณฑ์ที่นี่จัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหาร
แทนของฝาปิดที่ทำจากดินดีแป้งที่เหมาะสมจากที่คุณได้รับขนมปังแสนอร่อย ปลายนี้เหมาะสำหรับจานใด ๆ เช่นเกี๊ยวในกระถางในเตาอบ หลังจากที่ทั้งหมดพวกเขาเป็นหนึ่งในจานคลาสสิกที่ชื่นชอบที่สุดของตารางรัสเซีย และมีสูตรมากมายสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขา ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวในกระถาง ดังนั้นตัวเลือกหมายเลข 1
เกี๊ยวในกระถางในเตาอบที่มีครีมเปรี้ยวและเห็ด
วิธีการปรุงอาหาร?
แรกที่คุณต้องต้มส่วนผสมหลัก -เกี๊ยว - จนสุกครึ่ง ทำในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นดำเนินการเตรียมเห็ด น้ำซุปที่ได้จากการปรุงอาหารควรทิ้งไว้ จากนั้นให้ทอดหอมในเนยหลังจากไม่กี่นาทีเทเห็ดลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมแล้วทิ้งไว้สักสองสามนาที หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมการเบื้องต้นให้ดำเนินการต่อไปให้น่าสนใจมากที่สุด ที่ด้านล่างของหม้อเรากระจาย pelmeni และเพิ่มเนยกับพวกเขา ด้านบนเรามีชั้นของ champignons กับหัวหอม ตอนนี้เตรียมซอส มันทำง่ายมาก: ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวผสมกับจำนวนเงินเดียวกันของน้ำซุปเห็ด ในหม้อให้เทน้ำมันเติมเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างบนฝาและใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที อุณหภูมิในห้องควรอยู่ที่ +180 องศา
อีกสูตรดั้งเดิม - เกี๊ยวค่ะหม้อในเตาอบในนม สำหรับจานนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: หนึ่งกิโลกรัมของเกี๊ยวไข่ไก่ 3 แก้วนมและครีมเปรี้ยวเนยและเนยเขียวเล็กน้อย กระถางจะถูกหล่อลื่นอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันพวกเขามีเกี๊ยว - จากสิบถึงสิบห้าชิ้น แยกนมและไข่ตีแยกต่างหากเทส่วนผสมที่ผสมลงในจานด้วย pelmeni ด้านบนใส่ครีมเปรี้ยว หม้อถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในเตาอบ อบจานที่ความร้อนต่ำประมาณครึ่งชั่วโมง
</ p>
