เมื่อเป็นเด็กเราชอบลูกอมอมยิ้ม ขนมหวานสดใสมีชื่อ "Montpensier" มันเป็นไปได้ที่จะเห็นอมยิ้มบนไม้ในรูปแบบของดอกจันกระรอกหรือไก่งวง ขนมดังกล่าวถูกขายในร้านค้าใด ๆ ที่มีผลิตภัณฑ์ มีของอร่อย ๆ มากมาย ในยุคของเราขนมชนิดนี้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้ราคาถูกมาก แต่คุณสามารถพยายามทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านได้ วิธีการทำน้ำตาลออกจากน้ำตาล? ตอนนี้เราจะบอก อาหารอันโอชะโฮมเมดจะเป็นร้านที่มีประโยชน์มากกว่าหลายเท่า คุณจะรู้ได้ว่าลูกน้อยของคุณกินลูกอมที่ดีและไม่ใช่ chupa-chups ด้วยสารเคมีและสีย้อม ดังนั้นวิธีที่จะทำให้น้ำตาลออกจากน้ำตาลบนไม้?

ตัวเลือกหนึ่ง - คลาสสิก

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

  • น้ำ - ห้าช้อนโต๊ะ;
  • เนย (มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับรูปแบบหล่อลื่นภายใต้ลูกอม);
  • น้ำตาล - กรัม 200-250;
  • น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอมยิ้มที่บ้านจากน้ำตาล

การปรุงอาหาร

  1. ตอนนี้บอกรายละเอียดวิธีการทำอมยิ้มที่บ้านจากน้ำตาล ก่อนอื่นให้ใช้กระทะ จากนั้นใส่น้ำตาลที่นั่นเทน้ำส้มสายชูและน้ำแล้วผสมทุกอย่างละเอียด
  2. ใส่กระทะลงบนไฟขนาดเล็กประมาณ 10 นาที ผัดตลอดเวลาในการปรุงอาหาร
  3. เมื่อส่วนผสมมีสีคาราเมลให้ปิด ในกรณีที่ไม่มีไม่สามารถย่อยแล้วลูกอมหวานจะมีรสขม
  4. มวลที่เกิดขึ้นจะเทลงในแม่พิมพ์ซึ่งคุณเคยทาน้ำมันแล้วใส่ไม้เข้าไป

อมยิ้มด้วยครีมคาราเมล

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

  • น้ำตาล - หนึ่งแก้ว;
  • วานิลลา (ไม่จำเป็น);
  • เนย (40 กรัม) หรือครีม (100 มล.)

วิธีการทำ lollipops จากน้ำตาล

วิธีที่จะทำให้น้ำตาลออกจากน้ำตาลที่บ้าน?

  1. นำกระทะใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่นั่น ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีกาแฟ
  2. จากนั้นก็ควรเทลงในแม่พิมพ์หรือเทลงบนจานก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน หลังจากที่มวลได้ระบายความร้อนคุณต้องตัดมันเป็นชิ้น

รสช็อกโกแลต

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

  • น้ำตาล - สองแก้ว;
  • น้ำต้ม - ห้าช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลั่น) - สองช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
  • โกโก้ (สองช้อนโต๊ะ) หรือช็อกโกแลตบาร์ (100 กรัม)

สร้างขนมหวาน

วิธีการทำขนมจากน้ำตาลและช็อคโกแลต? กระบวนการทำอาหารตรงกับสูตรที่ผ่านมา หากต้องการตรวจสอบว่ามีอมอมอยู่หรือไม่เราต้องใช้น้ำสักแก้ว ในนั้นคุณจำเป็นต้องลดลงเล็กน้อยมวล ถ้าเธอแข็งในเวลานี้คุณสามารถทำลูกอมได้

โปรดทราบว่าคุณสามารถทำให้ candies ที่แตกต่างกันเช่นรสชาติและสีสัน ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่คุณเพิ่ม ตัวอย่างเช่นหากต้องการเทน้ำแอปเปิ้ลหรือมะนาวแล้วลูกอมจะได้รับรสหวานและเปรี้ยว

วิธีทำขนมน้ำตาลที่บ้าน

ลูกอมน้ำตาล - อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และอร่อย

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

  • คอนญัก - 50 กรัม;
  • น้ำตาล - 250 กรัม;
  • น้ำมันสะระแหน่;
  • น้ำตาลวานิลลา - ซองหนึ่ง
  • น้ำมะนาว

กระบวนการทำอาหาร

  1. วิธีทำอมยิ้มที่บ้านจากน้ำตาลและน้ำมันสะระแหน่? นำหม้อเหล็กใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในบรั่นดีแล้วเทลงบนเตาประมาณสองนาที แล้วผสมให้ละเอียดและขจัดออกจากความร้อน
  2. จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำมันสะระแหน่ (หยดสักสองสามหยด) แล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
  3. ผสมคาราเมลที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ใส่แท่งไม้เข้าไป หลังจากนั้นให้ลูกอมเย็น

วิธีการทำจากน้ำตาลอมยิ้มอร่อย

โปรดทราบว่าอาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี ดังนั้นอมยิ้มเหล่านี้ควรกินด้วยความหนาวเมื่อเจ็บคอหรือไอเริ่มขึ้น

sweeties เหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับยาแก้ไอเหมือนกัน

Lollipops ทำจากน้ำผลไม้ไม่มีเยื่อกระดาษ

สำหรับการเตรียมตัวที่เราต้องการ

  • น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนชา;
  • น้ำตาล - แปดช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผลไม้อัด (ผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้) - สามช้อนโต๊ะ
  • การทำอาหารยอด (สำหรับอีสเตอร์)

การจัดเตรียม

  1. วิธีการทำน้ำตาลออกจากน้ำตาล? ใช้หม้อกับเคลือบไม่ติดผสมส่วนผสมทั้งหมดในนั้น
  2. ใส่ไฟ (เล็ก), คนอย่างต่อเนื่อง
  3. หลังจากที่น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์คาราเมลเกิดขึ้นซึ่งคล้ายกับสีของน้ำผลไม้ ตอนนี้คุณต้องทำการทดสอบ คุณจะต้องดื่มน้ำสักแก้ว ใส่ส่วนผสมที่หวานลงไป: ถ้ามันแข็งตัวทันทีแล้วคาราเมลก็พร้อม
  4. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้งลงไป เทอย่างละเอียดและเทลงบนแม่พิมพ์ โปรดทราบว่าน้ำสลัดจะไม่ละลายในมวลคาราเมล

ข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมน้ำตาล ตัวเลือกที่คุณสามารถดูได้เป็นจำนวนมาก เลือกอาหารที่คุณชอบและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะจากวัยเด็ก ถ้าคุณถูกถามเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำตาลจากลูกอมน้ำตาลที่บ้านคุณสามารถตอบได้ง่าย ให้แน่ใจว่าได้เสนอผู้ที่สนใจในตัวเลือกการปรุงอาหารหลายสำหรับอาหารอันโอชะนี้

</ p>