สูตรสำหรับเค้กเต่ากับครีมคือความมหัศจรรย์ของรสชาติในความเรียบง่าย
เพื่อที่จะอบขนมที่อร่อยที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะของศิลปะการทำอาหาร ก็พอที่จะโทง่าย แต่ในเวลาเดียวกันที่สวยงามด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสูตรสำหรับเต่า "เต่า" ด้วยครีมเปรี้ยว
คลาสสิกของประเภท
คุ้นเคยกับสูตรต่างๆของเต่า "เต่า" ด้วยค่ะครีมเปรี้ยวค่อนข้างง่ายทั้งในองค์ประกอบและในแบบที่เตรียมไว้ และที่ละเอียดอ่อนที่สุดและในเวลาเดียวกันแสงรสชาติของครีมที่เขา soaks จะล่อใจผู้ที่กระตือรือร้นกระตือรือร้นมากที่สุดของอาหารที่เข้มงวด และเพื่อให้มั่นใจในเรื่องนี้จะมีมูลค่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งในการอบ
ดังนั้นเพื่อปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมที่ยอดเยี่ยมนี้คุณจะต้อง:
- สำหรับขนมบิสกิตมินิเค้ก: ไข่หกฟอง 250 กรัมน้ำตาลสองและครึ่งแก้วราดแป้งโซดาใส่ในน้ำส้มสายชูในปริมาณหนึ่งช้อนชา
- สำหรับซอสครีมเปรี้ยวคุณต้องแน่นอนครีมเปรี้ยว (ปริมาณของมันควรจะอย่างน้อยหนึ่งลิตร), แพ็คของเนย (อ้วนขึ้นเป็นที่ดีกว่า) และน้ำตาลที่มีปริมาณไม่น้อยกว่า 300 กรัม
- สำหรับเคลือบ - เฉพาะผงโกโก้
เมื่อเตรียมส่วนผสมเหล่านี้แล้วคุณสามารถดำเนินการต่อได้โดยตรงกับการดำเนินการของสูตร และขนมเค้กขนาดเล็กแห่งแรกของบิสกิตถูกอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวถึงในย่อหน้าแรกจนได้มวลที่หนาแน่น หลังจากนั้นให้ใส่บิสกิตผสมในรูปของแพนเค้กขนาดเล็กบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ เป็นที่น่าสังเกตว่าระยะห่างระหว่างเค้กขนาดเล็กในอนาคตควรมีขนาดเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื่องจากบิสกิตในกระบวนการอบมีคุณสมบัติในการเพิ่มปริมาณ
ถาดอบเดียวกันไปที่เตาอบซึ่งอุ่นให้ 180 องศา (สำหรับแก๊ส) และ 200 องศา (สำหรับไฟฟ้า) สำหรับเวลาที่ใช้ในการทำขนมเค้ก
แม้ว่าบิสกิตขนาดเล็ก "พอดี" แต่ก็มีค่าเตรียมครีมเคลือบ สูตรสำหรับเค้กเต่ากับครีมแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดจากรายการที่สองมีการผสมจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถทำได้สองวิธี: เขย่าด้วยเครื่องปั่นหรือกวนมวลที่ให้ความร้อนในอ่างน้ำ
การอิ่มตัวพร้อมและขนมเค้กไม่เพียง แต่อบเย็น ดังนั้นคุณสามารถดำเนินการ "assembly" ได้ การทำเช่นนี้แต่ละมินิบิสกิตจะลดลงเป็นเวลาไม่กี่นาทีในครีมหลังจากที่มันถูกวางไว้บนจานในรูปแบบของเต่า
ส่วนที่เหลือจะถูกฉีดด้วยโกโก้และผสมให้ละเอียดหลังจากที่เค้กที่สร้างขึ้นแล้วเคลือบด้วยเคลือบที่เกิดขึ้น
ความฝันในรูปแบบ
สูตรสำหรับเค้กเต่าที่มีครีมเปรี้ยวเป็นเช่นนั้นฉันชอบที่พ่อครัวจำนวนมากเริ่มทำการเปลี่ยนแปลงของพวกเขาในนั้น และสิ่งแรกที่พวกเขาสัมผัสคือเค้กขนาดเล็ก บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาตัวเลือกในการที่โกโก้ถูกเพิ่มลงในแป้งบิสกิตและเคลือบเป็นโดยตรงครีมชุบ
ตัวเลือกอื่นในหัวข้อนี้ก็อร่อยของหวานคือเต่า "เต่ากับกีวี" การเปลี่ยนแปลงนี้สัมพันธ์กับข้อเท็จจริงที่ว่าในช่วง "การชุมนุม" และการตกแต่งผลไม้รสหวานและเปรี้ยวนี้ได้รับการเพิ่ม บิสกิตขนาดเล็กเรียงซ้อนกันพร้อมกับ lobules และ "เปลือก" ถูกตกแต่งอย่างสมบูรณ์โดยพวกเขา ด้วยเหตุนี้ตัวเลือกนี้จึงเรียกว่า "Emerald Cake" Turtle "ด้วยครีมเปรี้ยว" ภาพถ่ายของเค้กนี้สามารถตกแต่งอัลบั้มการทำอาหารใดก็ได้
คุณไม่สามารถจินตนาการกับโกโก้หรือผลไม้ คุณสามารถใช้ประสบการณ์อันยาวนานของคุณในการตกแต่งเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ดินสอทำสีพิเศษและสีเหลืองอ่อนเพื่อให้เป็นที่รู้จักของขนมมากขึ้น คุณควรลองครั้งเดียวเพื่อสร้างเค้กแสนอร่อยนี้
</ p>
