แคลเซียม Halibut: เนื้อหาแคลอรี่องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Halibut roe เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก เพราะมันมีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาไม่แพงมากขึ้นกว่าพูดคาเวียร์ของปลาสเตอร์เจียนหรือปลาแซลมอน

Halibut caviar: วิธีการเตรียม

Halibut เป็นปลาที่เป็นของครอบครัว Kambalov ตัวแทนของสายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ในน่านน้ำเกลือของมหาสมุทรและทะเลทางตอนเหนือและที่ระดับความลึกค่อนข้างมาก แรกคาเวียร์จะเค็มและวางไว้ในหีบไม้พิเศษประมาณสิบวัน หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกล้างอย่างละเอียดและวางไว้ในถัง - ที่นี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาอย่างน้อยอีกสองสัปดาห์

ไข่แดง Halibut มีขนาดค่อนข้างใหญ่ และแม้ว่าจะถือว่ามีคุณภาพน้อยกว่าผลิตภัณฑ์เดียวกันที่สกัดจากปลาสเตอร์เจียน แต่ก็ไม่แตกต่างกันในรสชาติและสรรพคุณ โดยวิธีการที่สีธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เป็นสีเบจอ่อน แต่หลังจากทั้งหมดบนชั้นวางของร้านค้าขายคาเวียร์ halibut สีดำ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีการใช้สีย้อม ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขามีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นหมึกปลาหมึก ดังนั้นเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ถามสิ่งที่สีย้อมใช้ในการผลิต

ไข่ปลา Halibut: ส่วนประกอบและแคลอรี่

ปลาคาเวียร์ของปลาตัวนี้ไม่ได้รับการจัดสรรมีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีสารอาหารสูง ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีประมาณ 107 กิโลแคลอรี คาเวียร์เป็นโปรตีน 75% และไขมัน 25% นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินเช่นวิตามินบี, ไนอาซิน, riboflavin และกรดแอสคอร์บิก จากไขมันละลายที่นี่มีวิตามิน A (retinol), D และ E.

สำหรับแร่ธาตุคาเวียร์ของ halibut อุดมไปด้วยไอโอดีนโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสโซเดียมซีลีเนียมและเหล็ก

Halibut roe: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในความเป็นจริงแพทย์แนะนำอย่างสม่ำเสมอใช้ปริมาณที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับการเริ่มต้นเป็นที่น่าสังเกตว่าโปรตีนคาเวียร์เร็วและง่ายต่อการย่อยอาหารโดยร่างกายมากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้คาเวียร์คือการป้องกันที่ดีเยี่ยมของโรคเด็กที่รู้จักกันดีเรียกว่าโรคกระดูกอ่อนเพราะมีวิตามินดีและแคลเซียม

ขอบคุณวิตามินเอผลิตภัณฑ์นี้เป็นบวกส่งผลต่อการทำงานของเครื่องวิเคราะห์ภาพ และแน่นอนว่าคาเวียร์จะช่วยป้องกันการเกิดโรคไทรอยด์ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ในทางกลับกันคาเวียร์ halibut เป็นแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์อาหารที่จะเป็นที่ดีในการรับประทานอาหารในขณะที่การสูญเสียน้ำหนัก

พ่อครัวใช้ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่ไหน? ประการแรกมันทำให้ดี tartlets, คานาเป้และแซนวิช สิ่งที่เกี่ยวกับม้วนญี่ปุ่น? บางครั้งคาเวียร์ halibut ใช้เป็นไส้ ราคาของผลิตภัณฑ์นี้มีราคาไม่แพงมากสะดวกในการจัดเก็บหรือซูเปอร์มาร์เก็ต มันอร่อยจริงๆดังนั้นมันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางเทศกาล