หม้อจากมะเขือยาวและบวบ: สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด
เมื่อไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมตัวอาหารที่ซับซ้อน แต่ต้องการที่จะปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยสูตรของหม้ออบต่างๆจะมาช่วย บางทีหนึ่งในประโยชน์มากที่สุดแสง แต่ในเวลาเดียวกันมีกลิ่นหอมอร่อยมีรสชาติกลั่นที่ยอดเยี่ยมเป็นจานเช่นหม้อปรุงอาหารของมะเขือยาวและบวบ นอกเหนือจากส่วนประกอบหลักแล้วส่วนประกอบยังประกอบด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ ได้แก่ ชีสเนื้อเห็ดและอื่น ๆ อีกมากมาย
เลือกสูตรหม้อปรุงอาหารที่คุณชอบจากบวบและมะเขือยาว: เตรียมโดยทำตามคำแนะนำโดยละเอียดหรือปรับสูตรตามความต้องการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น ในกรณีใด ๆ จะอร่อย!
มะเขืออบและบวบกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวสามขนาดมีขนาดปานกลาง
- สองสควอช
- 400 กรัมการผสมแบบผสม
- สองไข่
- สามมะเขือเทศ
- หัวหอมหนึ่งหัว
- 150 กรัมของชีสแข็ง
- น้ำมันพืช
- สักสองสามช้อนแป้ง
- กรีน
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
- ตัดมะเขือยาวที่ล้างออกแล้วลงในชิ้นเนื้อ 0.5 ซม. วางชิ้นส่วนลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ในเวลานี้มีส่วนร่วมในเนื้อสับ ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และผ่านในกระทะในน้ำมันพืชจนความโปร่งใสแสง เพิ่มเนื้อสับแล้วทอดจนสีเปลี่ยนตลอดเวลาผสมแป้งด้วยช้อน เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเกลือผสมเอากระทะออกจากกองไฟ
- มะเขือยาวนำออกจากน้ำและแห้งวางบนผ้าเช็ดปาก ผัดในแต่ละรอบก่อนจุ่มลงในแป้งในกระทะที่แยกต่างหากจนสีน้ำตาลทอง อีกครั้งใส่มะเขือยาวผัดลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินของแก้ว
- ใส่ไข่ไก่ลงไปผัด
- ลอกสควอชออกจากเปลือกแล้วตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
- รูปแบบเล็กน้อยสำหรับการอบเนยใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือยาวทอดครึ่งบน 1/2 ของบวบแล้วครึ่งเนื้อสับอีกครั้งมะเขือเทศบวบเนื้อสับ เสร็จสิ้นความงดงามทั้งหมดนี้ด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และชีสขูด
- อบที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที
เสร็จสิ้นการจานด้วยสมุนไพรเสริฟพร้อมขนมปังสด
ถ้าคุณต้องการได้รับอาหารแบบเอียงจึงให้นำยัดไส้และไข่ออกจากสูตร และเช่นคุกกี้ของมะเขือยาวและ courgettes จะเปิดออกอร่อยอร่อย
วิธีที่สองของการปรุงอาหารจาน (ยัน)
หลักการของการเตรียมการเป็นเรื่องเดียวกันกับที่จานแรกส่วนผสมที่จำเป็นต้องใช้เพียงเอาสับและไข่และเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งและคู่ของกลีบกระเทียมที่:
- สับละเอียดบวบและกระเจี๊ยบทอดในน้ำมันพืชครั้งแรกที่มีการรีดวงกลมเล็ก ๆ ในแป้ง
- ปรุงรสผักด้วยกระเทียมสับและโรยด้วยน้ำมะนาว
- เละเลเยอร์ก่อนอบดังนี้มะเขือเทศชีสขูดชีสชีสเนยแข็งมะเขือเทศชีสอีกครั้งบวบมะเขือเทศและเทกระเทียมกับซากชีส
กระป๋องผักกับอกไก่
เต้านมจะให้เช่นผักจานเป็นหม้อปรุงอาหารจากมะเขือยาวกับไก่รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- หนึ่งมะเขือยาว
- พริกหวานสองรสจากบัลแกเรีย
- หนึ่งบวบ
- สองหัวหอม
- มะเขือเทศสองอัน
- อกไก่หนึ่งอก
- ครีมเปรี้ยวครีม
- หนึ่งไข่
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการทำอาหาร
- มะเขือเทศและบวบล้างและเปลือก
- หั่นสีน้ำเงินเป็นเส้น ๆ เกลือชิ้นแล้วพักไว้
- ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบ
- หั่นหัวหอมและพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสี่ส่วนขูดแครอทผัดในน้ำมันพืชจนนิ่มพักไว้ในจาน
- ล้างเต้านมเลาะผิวหนังเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดจนนุ่มเค็มเล็กน้อยในกระทะเดียวกันกับที่ผัดผัก
- นำมะเขือยาวออกจากน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- จาระบีแผ่นรองอบด้วยน้ำมันวางอาหารลงไปลำดับนี้: บวบขูดครึ่ง, มะเขือยาว 1/2 ส่วน, ผักสีน้ำตาลครึ่งหนึ่ง, ไก่ ทำซ้ำเลเยอร์เดียวกันทั้งหมดในลำดับย้อนกลับ กระจายมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมเป็นชั้น ๆ ด้านบนเติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวหลังจากผัดกับไข่
- นำเข้าอบ 50 นาที
สำหรับอาหารเช่นมะเขือม่วงและหม้อตุ๋นบวบกับอกไก่คุณสามารถเสิร์ฟซอสชีสกระเทียมได้ เช่นเดียวกับมันฝรั่งต้มสลัดสมุนไพรและผักสด
บวบและมะเขือม่วงกับชีส
ส่วนผสม:
- บวบขนาดกลางสองลูก
- หนึ่งมะเขือยาว
- กระเทียมขนาดเล็กหนึ่งอัน
- มะเขือเทศขนาดกลางสี่ลูก
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- หั่นมะเขือเทศคอร์เกตต์และมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ
- เทน้ำสีฟ้าพักไว้ 20 นาที
- หั่นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่ลงไปก่อนมะเขือยาวครึ่งลูกเกลือแล้วกระเทียมจาระบีทุกอย่างด้วยมายองเนสจากนั้นมะเขือเทศ 1/2 ส่วนใส่เกลือกระเทียมและมายองเนสอีกครั้งใส่บวบครึ่งหนึ่งในชั้นที่สามทำซ้ำกับเครื่องปรุง จัดวางแถวของเลเยอร์อื่นในลักษณะเดียวกัน
- วางจานในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาหม้อตุ๋นเกลี่ยชีสขูดให้ทั่วพื้นผิวแล้วส่งไปปรุงอาหารอีก 10 นาที
เป็นที่น่าสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารที่ทำจากบวบมะเขือยาวและมะเขือเทศภายใต้เปลือกชีสนั้นไม่เพียง แต่อร่อยอย่างบ้าคลั่ง แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย
Bon appetit
</ p>
