คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ daikon เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน

Daikon เป็นหัวไชเท้าญี่ปุ่นโดยไม่ต้องขมขื่น,ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุธาตุอาหารและเส้นใยจำนวนมาก ในประเทศในยุโรปตะวันออกเรียกว่าหัวผักกาดขาวหรือหัวไชเท้าหวาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ daikon มีรูปแครอทหรือหัวผักกาด รากสุกมีน้ำหนัก 400 ถึง 1000 กรัม

Daikon ไม่มีรสขมหรือรุนแรงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่มีน้ำมันมัสตาร์ด เป็นผักที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น สามารถใช้ในรูปแบบดิบต้มหรือเค็มได้ พืชรากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หัวไชเท้าญี่ปุ่นสามารถใช้สำหรับอาหารเพิ่มลงในสลัด แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้เพราะมันกลายเป็นสีเหลืองและจางหายไปอย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ daikon ในญี่ปุ่นเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคเนื่องจากมี phytoncids อยู่ในตัว พวกเขาฆ่าจุลินทรีย์ที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ด้วยน้ำหนักที่เย็นหรือลดน้ำหนักอาหารควรประกอบด้วย Daikon อย่างแน่นอน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชรากปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียช่วยย่อยอาหารที่อุดมไปด้วยแป้ง นอกจากนี้หัวไชเท้าญี่ปุ่นที่มีการใช้อย่างต่อเนื่องช่วยให้คุณสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายต่อต้านอนุมูลอิสระ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ daikon ช่วยให้สามารถใช้งานได้มันกับอาหารสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด เมื่อมีการใช้ความเสี่ยงของโรคเบาหวานจะลดลงและร่างกายจะยังคงอยู่หลังจากได้รับรังสี

ในหัวไชเท้าญี่ปุ่นมีมากกว่า 40% ทุกวันวิตามินซีวิตามินบีอีและเอเช่นเดียวกับธาตุอาหารเช่นธาตุเหล็กธาตุสังกะสีทองแดงไอโอดีนแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมกำมะถัน ส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดและสร้างมูลค่าของผักราก

นอกเหนือจากการกินอาหารที่มีประโยชน์แล้วdaikon ช่วยให้คุณสามารถใช้งานได้จากภายนอก สำหรับนี้เตรียมทิงเจอร์จากนั้นซึ่งใช้สำหรับการบดหรือบีบอัด สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวในช่วงฤดูหนาว daikon สามารถหมักในน้ำส้มสายชูหรือเค็มในขณะที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน

ตอนนี้หัวไชเท้าญี่ปุ่นโตขึ้นไม่เพียงเท่านั้นญี่ปุ่น แต่ยังอยู่ในอเมริการัสเซียเอเชียยุโรป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ daikon (ป้องกันเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อโรคบำบัด) ได้ให้ความสนใจในประเทศเหล่านี้ แม้จะมีการใช้งานอย่างแพร่หลาย แต่ก็มีประเภทของคนที่ห้ามใช้ daikon

แน่นอนหัวไชเท้าญี่ปุ่นปรับปรุงการทำงานทางเดินอาหารและทำความสะอาดอวัยวะของระบบการกำจัดเลือดและการกำจัด แต่ผู้ที่ประสบกับแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะตับและไตก่อนที่จะใช้ผักชนิดนี้จะต้องปรึกษากับแพทย์ที่รักษา

Daikon มีคุณสมบัติพิเศษอีกอย่างหนึ่ง เขาสามารถที่จะสะสมในรากของสารอันตรายภายในบรรทัดฐาน ซึ่งหมายความว่าถ้าปลูกในดินที่มีเกลือโลหะหนักมาก ๆ ในรากดังกล่าวจะเป็น 3-4 เท่ามากกว่าในเขื่อนที่ปลูกในที่ที่มีสภาพทางนิเวศวิทยาที่ดีขึ้น

</ p>