วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ
อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
ไข่เจียว - อาหารเช้าที่ชื่นชอบในปริมาณที่มากคนทั่วโลก ประการแรกมันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการประการที่สองก็คือการจัดทำขึ้นในไม่กี่นาทีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าจู้จี้จุกจิกและประการที่สามสูตรสำหรับการทำไข่เจียวเป็นเรื่องง่ายเพื่อให้เด็กและตรีสามารถรับมือกับมัน นอกจากนี้หลังจากวันทำงานที่ยาวนานมักไม่ต้องการรับประทานอาหารนอกห้องครัวในกรณีนี้ไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
เพื่อให้แน่ใจว่าจานไม่รำคาญคุณสามารถเพื่อกระจายมันด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมเกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นจะทำ ไข่เจียวที่ปรุงสุกอร่อยในตอนเช้า - คำมั่นสัญญาของพลังสำหรับทั้งวัน
วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ
การปรุงอาหารที่อร่อยไข่เจียวเป็นงานที่สำคัญแม้ว่ากระบวนการทำอาหารจะค่อนข้างง่าย แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ,ตรวจสอบเนื้อหาของตู้เย็นและเลือกส่วนผสมที่ต้องการ ไข่เจียวอาจเป็นธรรมดาหรือหวาน วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะหรือไม่? เรามีตัวเลือกหลายสูตรสำหรับความสมบูรณ์:
- ฉบับภาษาฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ไข่นมและเครื่องปรุงรส ทุกอย่างผสมและทอดในกระทะ
- ไข่เจียวญี่ปุ่นเป็น tamago ไข่ซอยซอสญี่ปุ่นมายองเนส mirin (ไวน์ญี่ปุ่น) และน้ำตาล ทุกอย่างผสมและกระเด็นผ่านตะแกรง เทน้ำมันลงบนกระทะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอุ่น เทส่วนผสมลงในชั้นบาง ๆ เมื่อทอดแล้วพับครึ่งและเทส่วนถัดลงในช่องว่าง ฯลฯ ผลที่ได้คือม้วนเล็ก ๆ ซึ่งสามารถตัดและเสิร์ฟได้
- ตามปกติ นม (0.25 ลิตร), แป้ง (100 กรัม) ไข่ (4 ชิ้น) เกลือน้ำมันพืช (50 มล.) ผสมจนเนียนเทลงในกระทะก่อนอุ่นทอดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพลิกกลับไปด้านอื่น ๆ และทอดอีก 10 นาที
- ไข่เจียวที่มีการเติม ในบทบาทของการบรรจุสามารถ: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก, แฮม), ปลาและอาหารทะเล, ผัก (มะเขือเทศ, พริก, ฟ้า, บวบ, เห็ด, ถั่วเป็นต้น), กรีน (หอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ), ชีสและแม้แต่ชีสกระท่อม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะสับละเอียดการเติมและก่อนทอดในกระทะเดียวกันเช่นไส้กรอกและผัก แล้วเทพวกเขาด้วยส่วนผสมของของเหลวของไข่นม (ครีม) และแป้งและโรยด้วยสีเขียวด้านบน เป็นตัวเลือก: คุณสามารถเพิ่มการบรรจุไปยังส่วนผสมของไข่กับนมและเกลือ (แป้ง - ถ้าต้องการ), คนให้เข้ากันและเทลงในกระทะเตรียมไว้แล้วองค์ประกอบ; คุณสามารถห่อบรรจุภายในไข่เจียวเช่นแพนเค้กที่คุณเลือกได้ สควอช, สีฟ้า, แครอท, เห็ด, เป็นที่น่าพอใจเพื่อ pre- ต้มหรือสตูว์
- ไข่เจียว Poulard: ไข่ (5 ชิ้น), เนย (50 กรัม), ครีม (0.5-1 ช้อนโต๊ะล.) พริกไทยและเกลือ ความแตกต่างอยู่ในการจัดเตรียม ไข่แดงและไข่ขาวแยกจากกัน ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงลงในถาดอุ่นเกลือเมื่อไข่แดงเริ่มข้นแล้วใส่วิปครีมลงไปและโปรตีนจะเทลงจากด้านบน ผลที่ได้คือไข่เจียวแบบสองชั้น
- เวอร์ชันภาษาสเปน ไข่ (6 ชิ้น), แป้งข้าวโพด (50 กรัม), นม (1 แก้ว), ไขมัน (80 กรัม), หอม, เห็ด (100 กรัม), พริกไทย (แดง, ดำ) เกลือน้ำมันพืช ตีไข่แป้งนมเกลือพริกไทย เบคอนไขมันเบ็ดเตล็ดใส่หัวหอมลงในกระทะ ใส่เห็ดลงไปเทส่วนผสมลงในกระทะและผัด
วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะหรือไม่? ไข่เจียวเป็นที่น่าพอใจในการปรุงอาหารในกระทะที่มีฝาปิดหลังจากที่เปิดออกให้มันเดิน 5-10 นาที " ไข่เจียวสามารถทำหน้าที่เป็นม้วนเป็นแพนเค้กเป็นเค้กสูง ตกแต่งด้วยสีเขียวมะเขือเทศ ฯลฯ ความหลากหลายของส่วนผสมและจินตนาการของคุณจะไม่ทำให้คุณมีไข่เจียวเพื่อให้เบื่อ
วิธีทำไข่เจียวสำหรับทารก
สำหรับเด็ก 3-4 ปีเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไปมันพอดี สำหรับนี้คุณจะต้องใช้เวลา 1 ไข่, 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา แป้ง 10 กรัมเนย ไข่ครีมเปรี้ยวและแป้งตีใส่กระทะร้อนนำเสนอทั้งสองด้าน พับซองจดหมาย แต่จานจะง่ายขึ้นถ้าอบในเตาอบหรือนึ่ง
</ p>
