สิ่งที่สามารถเตรียมจากเนื้อดิน? การทำอาหารมีประโยชน์และอร่อย

เกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมจากเนื้อสับแม้กระทั่งผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์จะตอบ แน่นอนว่านี่เป็นของทอดเล็ก ๆ ลูกชิ้นปกติ แต่ยังมีหม้อปรุงอาหารม้วน zrazy ไส้กรอกโฮมเมดsouffléเนื้อลาซานญ่า นอกจากนี้เนื้อสับสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย, แพนเค้ก, ผัก เกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากเนื้อสับ, เขียนตำราทั้ง ไม่น่าเป็นไปได้ว่าบทความเรียงความขนาดเล็กจะมีสูตรทั้งหมด ดังนั้นเราจึงเลือกอาหารหลากหลายชนิดที่ผิดปกติเท่านั้น

พริกไทยยัดไส้ด้วย "หอม"

การทำอาหารอร่อย ๆ อร่อย ๆพริกยัดไส้เราต้อง: ไก่สับเต้านม 250 กรัมกะเทาะสีขาว 60 กรัมมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่มีเนื้อ บริษัท พวงของหอม, กระเทียม, คู่ของกลีบ, ครีมชีสบรรจุ 200 กรัมครีม 50 มลไข่แดงของไข่ 50 กรัมของชีสขูด 100 มิลลิลิตรน้ำซุปไก่, เขียวสับ (ผักชีฝรั่งผักชี), ฝักพริกหวานขนาดใหญ่ 8

นำไปต้มจนสุกเตรียมเกลือเล็กน้อยพริกไทย เปลือกพริกและครึ่งเติมด้วยเนื้อสับ
รวมไข่แดงชีสเต้าหู้สับละเอียดมะเขือเทศ, ครีม, หัวหอม, กระเทียมบดและแคร็กเกอร์ ใส่มันลงบนเนื้อสับและเนยเบา ๆ กับเนย ด้านบนมีชีสขูด ใส่พริกลงในเตาอบประมาณ 20 นาที

จานเนื้อบดมีการจัดเตรียมอย่างง่ายดายและมากอร่อย แต่น่าเสียดายที่เนื้อมันก็ถือว่าเป็นอาหารที่มีไขมันมากเกินไป ดังนั้นผู้ที่ถูกบังคับให้ทำตามตัวเลขมักจะแยกออกจากเมนูของพวกเขา ปรากฎว่านี้ไม่จำเป็น

ลองดูสิ่งที่สามารถเตรียมจากเนื้อสับ,ที่ทำตามอาหาร ตัวอย่างเช่นก๋วยเตี๋ยวที่ผักเป็นสารตัวเติมปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าเนื้อสัตว์ของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญ และการทานอาหารจานนี้ทำได้ง่ายมาก

กะหล่ำดอกและหม้อตุ๋นเนื้อสับ

ในการทำหม้อตุ๋นคุณต้องมีเนื้อสับจากเนื้อไก่ขาว 500 กรัมกะหล่ำดอก 300 กรัมไข่ 2 ฟองขนมปังไรย์ 150 กรัมนมเล็กน้อยแครอท - 1 ชิ้นหัวหอม - 1 หัวกระเทียม - 2 - 3 กลีบ

เราเตรียมเนื้อสับสำหรับหม้อตุ๋นในลักษณะเดียวกับสำหรับทอดแต่แทนที่จะใส่ไข่เราใส่เฉพาะผ้าขาว เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วลวกในน้ำเดือด ทาเนยบนจานอบแล้วเกลี่ยเนื้อสัตว์ครึ่งหนึ่งแล้ววางชิ้นกะหล่ำปลี ปิดด้านบนด้วยเศษของเนื้อสับทาน้ำมันที่พื้นผิวของหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและสลัดพริกหยวก

ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่ก็ไม่เสมอไปจัดการเพื่อโน้มน้าวครอบครัวนี้ แน่นอนว่าทอดกับพาสต้าหรือมันฝรั่งทอดก็อร่อย แต่ไม่เป็นประโยชน์จริง. ดังนั้นเราจะพยายามเปลี่ยนแนวทางการรับประทานอาหารในครอบครัว มาดูกันว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างด้วยเนื้อสับเพื่อให้อาหารดูน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

บวบยัดไส้กับซอสมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับสี่คนคุณจะต้องมีบวบขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นเนื้อสับ 400 กรัมข้าวต้ม 4 ช้อนหัวหอมเล็กกระเทียมสองสามกลีบชีสขูด 100 กรัมครีมเปรี้ยว 100 กรัม
สำหรับซอสคุณจะต้องมีมะเขือเทศสุก 4 ลูกผักชี 1 พวงกระเทียมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เราล้างบวบเอาชั้นบนบาง ๆ ตัดเป็นวงกว้าง 5 ซม. แล้วถอดแกนออก เจียวหอมใหญ่และกระเทียมสับในกระทะใส่เนื้อสับเกลือและพริกไทย เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีใต้ฝา
ผสมเนื้อสับกับข้าวเราเติมส่วนผสมของบวบแล้ววางบนแผ่นอบ โรยด้วยชีสและสมุนไพรสับด้านบนเติมครีมเปรี้ยว อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที สำหรับซอสให้หั่นมะเขือเทศและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำและน้ำมันเล็กน้อย เราส่งกานพลูสองสามกลีบผ่านกระเทียมกดและเพิ่มลงในมะเขือเทศ เช็ดส่วนผสมผ่านตะแกรงแล้วใส่ผักใบเขียวที่สับ

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้คำตอบของเธอสำหรับคำถาม: "เนื้อสับทำอะไรได้บ้าง" ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะไม่มีใครสังเกตเห็น

อย่างที่คุณเห็นอาหารเนื้อสับนั้นเตรียมง่ายอร่อยและราคาไม่แพง นี่เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายของเมนูในบ้านและรับประทานให้ถูกต้องและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ