หน้าแรก Bailey - สูตรสำหรับคนรักของการทดลองทำอาหาร

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความแข็งแรงไม่เพียง แต่และหวานซึ่งรวมถึงความหลากหลายของสุราและเครื่องดื่มค็อกเทล เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นอันดับแรกตกหลุมรักผู้หญิง และแฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มรสหวานที่รู้จักกันว่าผลิตไอริช บริษัท อาร์เอเบลีย์ & Co - เป็น Baileys เหล้า สูตรของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เป็นที่รู้จักของหลักสูตรเพียงวงกลมแคบ ๆ ของผู้เชี่ยวชาญ แต่ในหลายสูตรเดินในหมู่คนซึ่งสามารถสร้างค๊อกเทลที่คล้ายกันและห้องครัวที่มีการชุมนุม ในรสชาติมันไม่เลวร้ายยิ่งกว่าเดิมไอริช โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หนึ่งหลังจากการทดลองบางอย่างสามารถที่จะรับเครื่องดื่มค็อกเทล Baileys ใบสั่งยาเพื่อความชอบของคุณ

นี่คือหนึ่งในพวกเขา เราเริ่มต้นด้วยคาราเมล ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์นี้และเผาให้อยู่ในสภาพที่รุนแรง (เกือบจะถึงถ่านหิน) จากนั้นเพิ่มขิงพื้นเล็กน้อยและวานิลลินลงในคาราเมล ในส่วนผสมเดียวกันจะไปหยิกของอบเชยและหนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้งเหลว

จากนั้นคุณจะต้องเตรียมฐานแอลกอฮอล์อนาคตของค๊อกเทล Baileys สูตรนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แอลกอฮอล์ 60% ในปริมาณ 0.4 ลิตร และถ้ามีวิสกี้ไอริชก็จะดียิ่งขึ้น ครึ่งหนึ่งของฐานแอลกอฮอล์สามารถทำจากมัน ตอนนี้คุณต้องมีเปลือกไม้โอ๊ก ที่ดีที่สุดในการซื้อในร้านขายยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันไม่จำเป็นต้องมากเพียงหนึ่งช้อนชา เปลือกจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเราจะให้ส่วนผสมที่ใส่ลงไปในสัปดาห์ หลายครั้งต่อวันต้องสั่นสะเทือน ในตอนท้ายของช่วงเวลาการฉีดยานี้ควรได้รับการกรอง

แต่ผลิตภัณฑ์นี้ยังต้องการเติมน้ำมัน สำหรับเธอเราใช้เวลา 1 ลิตรครีม 10% สดและมีคุณภาพสูง พวกเขาเพิ่มนมข้น - 0.4 ลิตร จากนั้นเราจะละลายช้อนโต๊ะของกาแฟที่ดีและเทลงในปั๊มน้ำมันนี้ จากนั้นมีไข่แดงสองฟอง ทั้งหมดนี้จะต้องสั่นอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมคาราเมล,ฐานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำสลัดแล้วลุกขึ้นอีกครั้ง แต่คุณไม่สามารถดื่มที่บ้านเบลีย์ได้ เขาต้องพักผ่อนสักสองสามวันในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้ไขมันส่วนเกินจะปรากฏขึ้นและจะเป็นเพียงความจำเป็นที่จะเครียดเครื่องดื่มสำเร็จรูป สำหรับเรื่องนี้ผ้าฝ้ายเหมาะสม และหลังจากขั้นตอนดังกล่าวนานคุณจะได้รับอร่อย Beiliz ทำที่บ้าน

แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการปรุงอาหารเช่นค็อกเทล คุณยังสามารถทำ Baileys ได้เร็วและอร่อยเท่ากัน สูตรที่ให้คุณสร้างได้ภายใน 24 ชั่วโมงมีดังนี้

ใช้ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง.ต้องละลายในอ่างน้ำ และครีม 0.3 ลิตรตีผสมกับน้ำตาลวานิลลา จะใช้เวลาสามช้อนชา จากนั้นใส่ช็อกโกแลตที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าและนมข้น 1 กระป๋องลงในครีม วอดก้าคุณภาพสูงเหมาะสำหรับเป็นฐานแอลกอฮอล์ - 0.5 ลิตร ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นหนึ่งวันเครื่องดื่มจะพร้อมดื่ม

นอกจากนี้ยังมี Baileys ซึ่งมีสูตรอาหารเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้องละลายช็อกโกแลตอ่างน้ำและความร้อนใด ๆ สำหรับฐานแอลกอฮอล์คุณต้องมีวอดก้าชั้นดี 0.5 ลิตรและวิสกี้ 50 กรัม วิสกี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างมีนัยสำคัญ คอนญักจะทำ แต่รสชาติจะไม่เหมือนกัน สำหรับการเติมน้ำมันคุณจะต้องมีนมข้นมาตรฐานไข่ไก่ 2 ฟองครีม 0.4 ลิตร (10 หรือ 20%) กาแฟสำเร็จรูปสองช้อนโต๊ะ (ละลายในน้ำร้อนหนึ่งร้อยมิลลิลิตร) และวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

ลำดับของการเตรียม:

1. ด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสมให้ผสมนมข้นวานิลลินและไข่แดงสองฟองอย่างระมัดระวัง วานิลลินใช้ปลายมีดเพียงเล็กน้อย
2. เติมกาแฟที่ละลายในน้ำร้อนและผสมด้วย
3. ใส่ครีมและไข่ขาว (ครีมควบคุมความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) และผสม
4. จากนั้นเพิ่มวอดก้าและวิสกี้และส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้ง
5. ในขั้นตอนต่อไปคุณสามารถปรับความแรงได้ค็อกเทล. ถ้าแรงเกินไปให้ใส่ครีมลงไปและคนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นส่วนผสมนี้ควรยืนเล็กน้อยในภาชนะเปิดเพื่อให้แอลกอฮอล์ส่วนเกินระเหยออกไป
6. ตอนนี้เบลีซสามารถบรรจุขวดและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
7. จากนั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 7-10 วัน ไม่แนะนำอีกต่อไป

นี่คือสามสูตรที่คุณสามารถทำค็อกเทลเบลีซในครัวปกติได้