"ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" ในต้นซาก พายกับช็อคโกแลตใน multivark

บิสกิต "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" ในขนมปังหลายตัวแปรน่าประหลาดใจอย่างรวดเร็ว แต่ก่อนที่จะดำเนินการรักษาความร้อนของพายนี้คุณควรผสมฐานอย่างระมัดระวัง แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

เราทำเค้กบิสกิต "ช็อกโกแลตต้มกับน้ำเดือด" ในซองก๋วยเตี๋ยว

สูตรสำหรับอาหารอันโอชะที่นำเสนอไม่จำเป็นต้องมีการใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและต่างประเทศ ในการปรุงอาหารที่บ้านคุณควรซื้อเพียงเล็กน้อยของส่วนผสมที่ไม่แพง

ดังนั้นเราต้อง:

• แป้งขาว (กรองผ่านตะแกรง) - แว่นขยาย 2 ใบ (เหลี่ยมเพชรพลอย)
• โรงอาหารโซดา - ขนมช้อนขนาดเล็ก;
• ผงโกโก้ - ช้อนขนาดใหญ่ 6 ช่อ;
• นมมีปริมาณไขมันปานกลาง - แก้วเต็มรูปแบบ
• น้ำตาลไม่ใหญ่ - 2 ถ้วย (เหลี่ยมเพชรพลอย)
• วานิลลา - ช้อนขนาดเล็ก;
• ไข่สด (ดีกว่าใหญ่ในชนบท) - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นใด ๆ - 1/3 ถ้วย;
• น้ำเดือดที่สูงชัน - แก้วเต็มรูปแบบ

Mesim ช็อกโกแลตแป้ง

บิสกิต "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" ในกลุ่มมันกลายเป็นความละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อเตรียมความพร้อมมันคุณจะต้องระมัดระวังปัดไข่กับน้ำตาลแล้วนำมาผสมในชามแยกต่างหากร่อนแป้งสีขาว, ช้อนโต๊ะของกกิ้งโซดาผงโกโก้และวานิลลา หลังจากนั้นมวลเม็ดต้องเทส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน นอกจากนี้ในแป้งจะต้องเพิ่มนมและเนยโดยไม่ต้องมีกลิ่น ในตอนท้ายคุณควรเทน้ำเดือดเย็นลง ในตอนท้ายคุณควรจะได้รับแป้งสีเข้มสวยเหลว

วิธีการในรูปแบบและอบขนม?

ก่อนที่คุณจะอบบิสกิต "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด"multivark จะต้องมีการจัดตั้งขึ้น การทำเช่นนี้ให้ใช้ชามของอุปกรณ์และใส่ลงในฐานทั้งหมด ในกรณีนี้ภาชนะบรรจุไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันเนื่องจากมีการเพิ่มแป้งแล้ว

เค้กโฮมเมด "ช็อกโกแลตเดือดน้ำ", สูตรที่เรากำลังพิจารณาอยู่คุณจำเป็นต้องจัดเตรียมในหลายตัวแปรเป็นเวลา 60 นาที ทำได้ดีกว่าในโหมดอบ ในตอนท้ายของเวลานี้เค้กฟองน้ำจะแนะนำให้รักษาในโปรแกรมทำความร้อนอีก 15-20 นาที

วิธีการให้บริการแก่สมาชิกในครัวเรือนอย่างถูกต้อง?

หลังจากอบบิสกิตเสร็จเรียบร้อยแล้วจะต้องนำออกจากชามโดยพลิกคว่ำบนจานเค้กขนาดใหญ่ หลังจากรอให้เค้กเย็นแล้วควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับชารสเข้มข้น

ตามสูตรที่นำเสนอนั้นอร่อยมากกลายเป็นเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า ในการทำควรเปลี่ยนผงโกโก้ด้วยช็อกโกแลตชิพ ในกรณีนี้สีและรสชาติของบิสกิตจะเข้มข้นขึ้น

สูตรคัพเค้กช็อคโกแลตทีละขั้นตอน

ไม่มีฟันหวานคนไหนที่ไม่ชอบช็อกโกแลตมัฟฟิน และหากคุณอยู่ในกลุ่มคนประเภทนี้บทความที่นำเสนอนั้นมีไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ

ดังนั้นเราต้อง:

• kefir ไขมันปานกลาง - เต็มแก้ว
• แป้งร่อน - 3 ถ้วยใหญ่
• เนยเทียม - 180 กรัม
• วานิลลา - ช้อนขนาดเล็ก;
• ไข่สด (โดยเฉพาะหมู่บ้าน) - 3 ชิ้น;
• โซดา + น้ำมะนาว - small ช้อนเล็ก ๆ
• น้ำมันกลั่น - เพื่อหล่อลื่นชาม
• น้ำตาลขนาดกลาง - เต็มแก้ว
• เกลือ - หยิกขนาดใหญ่
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - สองสามแท่ง

การผสมพื้นผิว

แม้ว่าความจริงแล้วช็อกโกแลตแท่งนั้นราคาไม่แพงหลายคนยังคงชอบผลิตภัณฑ์โฮมเมดเช่นพายช็อกโกแลตและมัฟฟิน เราจะนำเสนอวิธีการเตรียมขนมอบเหล่านี้ให้คุณได้รับทราบ

ดังนั้นสูตรสำหรับช็อกโกแลตมัฟฟินจึงต้องใช้ความระมัดระวังนวดฐาน ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่ kefir ลงไปแล้วพักไว้ ถัดไปคุณต้องบดเนยเทียมนุ่มด้วยแป้งร่อนใส่วานิลลินโกโก้และเกลือเล็กน้อยลงไป หลังจากนั้นจะต้องเชื่อมต่อทั้งสองส่วนและโซดาจะดับลง ดังนั้นคุณควรได้แป้งสีน้ำตาลที่นุ่มและมีความหนืด

เราสร้างผลิตภัณฑ์

ซื้อช็อกโกแลตแท่งเร็วขึ้นมากและง่ายกว่าการอบมัฟฟินที่บ้าน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเองนั้นมีรสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจกว่ามาก ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้ปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยขนมอบแบบนั้น

ในการสร้างคุณจะต้องแม่พิมพ์พิเศษ ควรจาระบีด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วเติมครึ่งหนึ่งด้วยฐานที่ผสมก่อนหน้านี้ นอกจากนี้คุณต้องวางดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางของผลิตภัณฑ์แล้วปิดด้วยแป้งในปริมาณที่เท่ากัน

อบมัฟฟินในเตาอบ

หลังจากหมดถ้วยมัฟฟินแล้วเติมพวกเขาจะต้องวางไว้ในเตาอบและอบเป็นเวลา 28 นาที ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ควรเพิ่มปริมาณกลายเป็นเขียวชอุ่มและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามช็อกโกแลตที่อยู่ภายในเค้กควรละลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและเปลี่ยนเป็นไส้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

ควรเสิร์ฟที่โต๊ะของครอบครัวอย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีง่ายๆในการปรุงอาหารแล้วมัฟฟินช็็อกโกแลต. หลังจากอบในเตาอบแล้วควรนำออกมาวางบนจาน คุณสามารถให้บริการแก่ครัวเรือนในสภาพที่เย็นลงหรือยังร้อนอยู่แล้วพร้อมกับชานมหรือคีเฟอร์ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะเทศกาลขอแนะนำให้ตกแต่งเพิ่มเติม เราจะบอกวิธีทำตอนนี้

มัฟฟินช็อกโกแลตตกแต่ง

มีหลายวิธีในการตกแต่งเค้กโฮมเมด ขอแนะนำให้ใช้เคลือบสีเข้ม เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

• ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ - 100 กรัม
• นม - 20 มล.
• เนย - ช้อนเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 10 กรัม

ขั้นตอนการทำไอซิ่งสำหรับมัฟฟิน

ในการทำช็อคโกแลตไอซิ่งคุณต้องวางแท่งช็อกโกแลตเนยนมและน้ำตาลที่แตกแล้วลงในชามขนาดเล็ก จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องใส่ในอ่างน้ำและอุ่นจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากเคลือบพร้อมแล้วก็ควรชโลมช็อกโกแลตมัฟฟินด้านบนทั้งหมดและโรยด้วยเศษขนมสีขาวในรูปแบบของเกล็ดหิมะดอกคาโมไมล์ดอกไม้ ฯลฯ ในที่สุดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเย็นลงและนำเสนอไปยังโต๊ะเทศกาลพร้อมกับชาร้อน ทานให้อร่อย!