หมูกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ - ตัวเลือกการปรุงอาหารหลาย

อาหารหมูเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย ประเภทของเนื้อสัตว์นี้ง่ายมากที่จะเตรียมและจานอร่อยมาก สำหรับการทอดหรือการอบควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดเช่นแฮม, เนื้อซี่โครง, เนื้อซี่โครง, กระดูกสะบัก รสชาติที่เฉพาะเจาะจงของเนื้อหมูได้รับการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผัก เพื่อให้อาหารหมูฉ่ำคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง พ่อครัวมือใหม่สามารถนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุด - หมูกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ การอบในเตาอบไม่จำเป็นต้องควบคุมความพร้อมของจานอย่างต่อเนื่องเช่นในกรณีที่มีการคั่ว งานของคุณ - วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ผักให้สอดคล้องกับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารและส่วนที่เหลือของเตาอบจะทำเอง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ 800 กรัมมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมชีส 250 กรัมหัวหอม 2 หัวสี่มันฝรั่งสี่กลีบกระเทียมน้ำมันพืชมายองเนสผักสีเขียวเกลือ

ตัดเนื้อตามเส้นใยที่มี 1-2- กว้างชิ้นเซนติเมตร แต่ละชิ้นมีพริกเกลือพริกไทยทั้งสองข้าง หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันวางบนมันแน่นเนื้อ ตัดหัวหอมลงในวงแหวนและทอดไว้ในกระทะ บดกระเทียม ใส่หัวหอมและกระเทียมลงด้านบนของเนื้อ

มันฝรั่งที่สะอาดต้องถูขนาดใหญ่เครื่องขูด หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงใส่มันฝรั่งขูดในภาชนะบรรจุน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อย - 1 ช้อนชา ในช่วงเวลานี้เตรียมมะเขือเทศ - พวกเขาจะต้องถูกตัดออกเป็นวงกลม ชีสควรขูด ใส่มันฝรั่งลงในชั้นสม่ำเสมอบนเนื้อด้านบนลงไปด้วยมะเขือเทศ โรยทุกสิ่งทุกอย่างด้วยผักเขียว ๆ กับมายองเนส ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด ปิดถาดอบด้วยฟอยล์

เตาอบควรอุ่นที่อุณหภูมิปานกลาง เราใส่กระทะลงไป หลังจาก 40 นาทีเอากระดาษฟอยล์และเก็บจานไว้ในเตาอบอีก 15-20 นาทีเพื่อให้ชีสละลายกลายเป็นสีแดง

เพื่อให้เป็นอาหารอร่อยที่คุณต้องการหมู, เห็ด, มะเขือเทศ, ชีส Koreku ต้องล้างและแห้ง อย่าตัดเนื้อสัตว์จนสุดให้แผลที่มีความกว้าง 1.5-2 ซม. เพิ่มเกลือพริกไทย ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นเห็ด - ชิ้นชีส - ชิ้นสามัญ ในการตัดมันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องใส่ 2 วงกลมของมะเขือเทศ 2 ชิ้นของเห็ด 2 ชิ้นของชีส ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 40-50 นาที รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา หลังจาก 40 นาทีเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้อีก 15 นาทียืนหมูกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ เมื่อเสริฟให้ตัดเนื้อชิ้นส่วนไปจนสุด

สูตรอาหารจากหมูรวมอยู่ในระดับชาติอาหารของคนจำนวนมาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์กับผักต่างๆทั้งอบและตุ๋นและผัดช่วยให้คุณสามารถสร้างสูตรอาหารได้มากขึ้น หนึ่งในจานที่เข้าถึงได้มากที่สุดและทั่วไปซึ่งสามารถปรุงสำเร็จได้โดยพ่อครัวมือใหม่คือหมูกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ พยายามที่จะเพิ่มผักอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสที่แตกต่างกันและทุกครั้งที่คุณจะได้รับใหม่ชิ้นเอกการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับ