สูตรง่ายๆสำหรับซุปเนื้อ

ต้องเป็นซุปที่โต๊ะอาหารเย็น สามารถเตรียมได้หลายวิธีด้วยส่วนผสมมากมาย ในบทความนี้ผมเสนอให้พิจารณาสูตรสำหรับซุปเนื้อ ฉันแน่ใจว่าแม่บ้านหลายคนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้และยังมีความลับของพวกเขา ที่ดีที่สุดคือการทำซุปเนื้อในกระดูกแล้วน้ำซุปจะอุดมไปด้วยมากขึ้นและมีกลิ่นหอม สำหรับอาหารจานนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

- เนื้อวัว - 0.5 กก.

- น้ำ - 1 ลิตร;

- แครอท - 3 ชิ้น;

- หัวหอม - 1 ชิ้น;

- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น

- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;

- เกลือ

ตอนนี้เราไปที่ขั้นตอนนี้โดยตรงการปรุงอาหาร สิ่งแรกที่ต้องทำคือการล้างเนื้ออย่างละเอียดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำเนื้อผักใส่พวกเขาด้วยน้ำและต้มน้ำซุป เมื่อคุณเห็นว่าเนื้อเป็นเกือบพร้อมเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเดียวกัน เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถดับเพลิงและเสิร์ฟจานลงบนโต๊ะได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารซุปกับเนื้อวัวและก๋วยเตี๋ยวเพิ่มมันร่วมกับมันฝรั่ง ในท้ายที่สุดคุณจะได้รับจานที่น่าพอใจมากขึ้น นอกจากก๋วยเตี๋ยวคุณสามารถเพิ่มเกี๊ยวทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ลองดูสูตรเม็กซิกันอีกแบบสำหรับซุปเนื้อ สำหรับอาหารที่ผิดปกตินี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้

- เนื้อวัว - 0.5 กก.

- น้ำ - 3 ถ้วย;

- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ l;

- หัวหอม - 2 ชิ้น;

- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;

- นม - 1 แก้ว;

- นม - 1 แก้ว;

- ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย;

- ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;

- ไข่แดง - 1 ชิ้น;

ชีสขูด - 3 ช้อนโต๊ะ l;

- เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหารของจานนี้ก็เพียงพอแล้วเป็นเรื่องง่าย ล้างเนื้ออย่างระมัดระวังถูกส่งไปยังกระทะและปรุงอาหารซุป ใช้กระทะอีกตัวและทอดในหัวหอมในเนย ต่อไปเราจะส่งแป้งที่นั่นถ้าจำเป็นจากนั้นเพิ่มคู่ของช้อนเต็มน้ำซุป นี้เป็นสิ่งจำเป็นในการละลายแป้ง เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วให้ใส่หัวหอมตุ๋นครีมเปรี้ยวเกลือเกลือพริกไทย ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้ - ชิป "หลัก" ของจานนี้ เราส่งเนยไปยังกระทะร้อนและทอดขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ขนมปังปิ้งที่ปรุงสุกด้วยส่วนผสมของชีสขูดและไข่แดง เสิร์ฟจานนี้: ที่ด้านล่างของจานใส่ขนมปังผัดและเทซุปร้อน สูตรสำหรับซุปเนื้อในเม็กซิกันต้องอยู่ในคลังแสงของปฏิคม ครอบครัวของคุณจะรักจานนี้

อีกสูตรของซุปเนื้อซึ่งเราจะพิจารณาเตรียมด้วยสีน้ำตาล สำหรับตัวเลือกนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- เนื้อวัว - 400 กรัม;

- แครอท - 1 ชิ้น;

- หัวหอม - 1 ชิ้น;

- สีน้ำตาล - 200 กรัม;

- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;

- ไข่ - 3 ชิ้น;

- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;

- น้ำ - 1 ลิตร;

เกลือ, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง

ตอนนี้ให้เราวิเคราะห์ขั้นตอนการเตรียมนี้ซุปแสนอร่อยซึ่งเราจะใช้เวลามากกว่า 1 ชั่วโมง ในกระทะใส่ทั้งชิ้นเนื้อกรอกด้วยน้ำและใส่ไว้ในกองไฟ เมื่อน้ำซุปเดือดคุณจะต้องลดความร้อนและเอาโฟม หลังจาก 1 ชั่วโมงให้เพิ่มเกลือเล็กน้อย เราใส่มันฝรั่งบดลงในหม้อ ในกระทะทอดแครอทที่มีหัวหอม วัวและผักชีฝรั่งต้องสับละเอียด หลังจากผ่านไป 15 นาที เพิ่มหัวหอม, แครอท, สีน้ำตาลอมน้ำซุป หลังจาก 10 นาที ใส่ใบอ่าว แยกจากน้ำซุปที่เราปรุงไข่ซึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ที่เราต้มน้ำซุปต้องสับละเอียด ตอนนี้ถึงเวลาที่จะให้บริการซุปของเราแล้ว ที่ด้านล่างของจานที่เราใส่เนื้อสัตว์และไข่และเติมด้วยน้ำซุปเพิ่มครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง ทุกอย่างจานพร้อมแล้ว